Platformy dostawcze a własne kanały zamówień — rachunek
Dlaczego prowizja to nie jedyny koszt zamówienia z platformy i jak policzyć, czy własny kanał zamówień ma u Ciebie sens.
Materiał handlowy. Ten tekst przygotowała ABS POS P.S.A. — producent systemu ABS POS. Nie jest to niezależna recenzja ani test porównawczy. Zasady opisuje metodologia.
Pytanie, które zadaje sobie każdy lokal z dowozem
Platformy dostawcze przynoszą zamówienia, których inaczej by nie było — i pobierają za to prowizję. Pytanie nie brzmi „platformy czy własny kanał", bo dla większości lokali odpowiedzią jest jedno i drugie. Brzmi: jaka proporcja, i skąd wiadomo, czy jest właściwa.
Od razu zastrzeżenie: nie podajemy tu wysokości prowizji żadnej platformy. Stawki zależą od konkretnej umowy, pakietu promocyjnego i okresu — jedna liczba z internetu nie opisze Twojej sytuacji. Sprawdź swoją umowę. Reszta tego tekstu pokazuje, co z tą liczbą zrobić.
Koszt zamówienia z platformy to nie tylko prowizja
Prowizja jest pozycją widoczną. Obok niej stoją trzy, które w rachunku wyników zwykle nie są podpisane nazwą platformy:
Praca przy przepisywaniu. Jeżeli zamówienie z platformy nie wpada do systemu kasowego automatycznie, ktoś je przepisuje ręcznie — najczęściej w najgorszym możliwym momencie, czyli w szczycie. To czas pracy, którego nikt nie przypisuje do kosztu kanału.
Pomyłki. Ręczne przepisywanie w pośpiechu generuje błędy: nie ten dodatek, nie ten rozmiar, nie ten adres. Koszt to reklamacja, czasem ponowne przygotowanie dania, czasem obniżona ocena lokalu.
Brak danych o kliencie. Zamówienie przez platformę zwykle nie daje relacji z gościem. Nie zbudujesz na nim programu lojalnościowego ani powrotu bez prowizji.
Zsumuj te trzy pozycje z prowizją ze swojej umowy. Dopiero ta liczba jest realnym kosztem kanału.
Pierwsza rzecz do naprawienia: integracja
Zanim zaczniesz budować własny kanał, sprawdź, czy kanały, których już używasz, są podłączone do kasy.
ABS POS integruje się z Pyszne.pl, Uber Eats, Bolt Food, Glovo i Wolt — zamówienia trafiają do systemu bez ręcznego przepisywania. To usuwa dwie z trzech ukrytych pozycji z listy powyżej i nie wymaga zmiany niczego w Twoim modelu sprzedaży.
Jeżeli zostaniesz przy obecnym dostawcy systemu, zapytaj go o to samo: które platformy są podłączone, czy integracja mieści się w wybranym pakiecie, czy jest płatnym dodatkiem.
Druga rzecz: własny kanał
Własny kanał zamówień to sprzedaż bez pośrednika między Tobą a gościem. ABS POS udostępnia kilka form:
- Easy QR Menu — menu pod kodem QR, aktualizowane z panelu
- Wciągnij.to — kanał zamówień
- Wtyczki do WordPressa — zamówienia na Twojej własnej stronie
- Aplikacje white-label — aplikacja pod marką lokalu
Do tego dochodzi ABS Call — obsługa zamówień telefonicznych, oraz ABS Drive — moduł dostaw.
Telefon bywa lekceważony przy planowaniu kanałów, a w pizzerii czy lokalu z ustaloną klientelą osiedlową wciąż potrafi odpowiadać za znaczną część dowozu. Zwykle jest przy tym najgorzej zintegrowany z resztą systemu — zamówienie żyje na kartce.
Mechanizm, który zmienia rachunek
Przy ABS POS działa osobna zasada rozliczeniowa: jeżeli lokal prowadzi aktywną sprzedaż przez kanały zamówień ABS POS i osiągnie próg obrotu, nie płaci za odnowienie licencji.
To zmienia sposób liczenia opłaty za system. Wysokość progu i warunki warto potwierdzić bezpośrednio u producenta — na abspos.pl — bo od nich zależy, czy w Twoim wolumenie ten mechanizm w ogóle się uruchamia.
Jak to policzyć u siebie
Nie trzeba modelu finansowego. Wystarczy tydzień obserwacji i cztery liczby:
- Udział kanałów — ile zamówień przyszło z platform, ile z telefonu, ile z własnej strony, ile z lokalu
- Koszt prowizji — ze swojej umowy, za ten sam tydzień
- Czas przepisywania — ile minut dziennie ktoś przenosi zamówienia ręcznie; wystarczy szacunek obsługi
- Wartość koszyka per kanał — czy zamówienie z platformy jest średnio większe, czy mniejsze niż bezpośrednie
Czwarta liczba bywa zaskoczeniem w obie strony i to ona najczęściej przesądza o decyzji.
Czego ten rachunek nie rozstrzyga
Platformy dają zasięg — trafiasz do ludzi, którzy o Twoim lokalu nie słyszeli. Własny kanał tego nie zastąpi i porzucenie platform „bo prowizja" bywa kosztowną decyzją, zwłaszcza w pierwszym roku działalności.
Sensowniejszy cel to nie rezygnacja, tylko przesunięcie powracających gości do kanału bez prowizji. Gość, który zamawia u Ciebie co tydzień od dwóch lat, nie potrzebuje już platformy, żeby Cię znaleźć — potrzebuje tylko wygodnego sposobu, żeby zamówić bezpośrednio. Tu przydaje się system lojalnościowy, który w ABS POS jest częścią systemu.
O co zapytać każdego dostawcy
- Które platformy dostawcze są zintegrowane i czy integracja jest w cenie pakietu?
- Czy zamówienia z platform wchodzą do tego samego raportu sprzedaży, co sprzedaż w lokalu?
- Jakie własne kanały zamówień udostępniacie i czy są dodatkowo płatne?
- Czy da się zobaczyć udział poszczególnych kanałów w jednym zestawieniu?
Ostatnie pytanie jest najważniejsze, a zadawane najrzadziej. Bez wspólnego raportu każdą z tych liczb będziesz zbierać ręcznie — i dlatego nie będziesz ich zbierać wcale.
Pełna lista integracji i kanałów: abspos.pl
Dane o systemie ABS POS pochodzą z materiałów producenta na abspos.pl, stan na 16.09.2026. Aktualny zakres pakietów i cennik sprawdzisz na abspos.pl.
Zobacz również
ABS POS w food trucku, kebabie i małej gastronomii
Ograniczone miejsce, szybka obsługa i niski budżet — jak dobrać system kasowy do lokalu mobilnego i małego punktu.
Samoobsługa w lokalu — kiosk, menu QR i płatność telefonem
Kiedy kiosk samoobsługowy i zamawianie z telefonu realnie skracają kolejkę, a kiedy tylko przenoszą problem gdzie indziej.
Raporty w gastronomii — food cost, utargi i rozliczenia zespołu
Które dane z systemu kasowego realnie zmieniają decyzje w lokalu i jak ustawić tygodniowy rytm ich przeglądania.